Akzeptanz von In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten in Deutschland
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Akzeptanz von In-vitro-Fleisch und pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten in Deutschland
Eine Anwendung der Theorie der kognitiven Hierarchie
Temmen, Maresa Anna
Springer Fachmedien Wiesbaden
05/2022
55
Mole
Alemão
9783658374792
15 a 20 dias
117
Descrição não disponível.
Einleitung.- Theoretischer Hintergrund und Stand der Forschung.- Material und Methoden.- Ergebnisse.- Diskussion.- Literaturverzeichnis.
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In-vitro-Fleisch;pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte;persoenliche Werte;Konsumbereitschaft;Theorie der kognitiven Hierarchie
Einleitung.- Theoretischer Hintergrund und Stand der Forschung.- Material und Methoden.- Ergebnisse.- Diskussion.- Literaturverzeichnis.
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