Global Japanese Restaurant
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Global Japanese Restaurant
Mobilities, Imaginaries, and Politics
Vyletalova, Lenka; Hess, Christian; Carvalho, Monica R. de; Wang, Chuanfei; Farrer, James; Wank, David L.
University of Hawai'i Press
05/2023
392
Mole
Inglês
9780824895143
15 a 20 dias
Descrição não disponível.
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Japanese food; food sociology; food studies; global food; globalized food; food and culture
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