Nachhaltige Gestaltung von lokalen Ernaehrungssystemen durch Kommunalpolitik und -verwaltung

Inhaltsverzeichnis.- Einfuehrung: Ernaehrung im kommunalen Kontext - Akteure und Themenfelder.- Gestaltung von Ernaehrung als Aufgabe der kommunalen Daseinsvorsorge.- Hebelpunkte und Dynamiken kommunaler Ernaehrungssysteme.- Ordnungspolitischer Rahmen von kommunaler Nachhaltigkeitspolitik: Instrumente zur Staerkung der nachhaltigen lokalen Ernaehrungswirtschaft.- Integration von kommunalen Instrumenten zur nachhaltigen Entwicklung der lokalen Ernaehrungswirtschaft - Beispiele aus Leipzig und Leutkirch.- Geschaeftsmodelle kommunaler Eigenbetrieben der Ernaehrungswirtschaft - Konzeptionelle Grundlagen.- Perspektiven der nachhaltigen Gestaltung von Ernaehrungssystemen auf kommunaler Ebene.- Referenzen.

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• Governo central
• Políticas da governo central
• Governo regional
• Administração pública
• Geografia humana
• Sustentabilidade

Ernaehrungssysteme;Nachhaltigkeit;Ernaehrungswirtschaft;Stadtentwicklung;Kommunalpolitik;Kommunale Daseinsvorsorge;Verwaltung;Kommunale Verwaltung;Stadt;Kommunale Praxis;Open Access