How to Create a Sustainable Food Industry
How to Create a Sustainable Food Industry
A Practical Guide to Perfect Food
Barrett, Melissa; Alberto Pratesi, Carlo; Brkic, Francesca; Marino, Massimo
Taylor & Francis Ltd
10/2023
220
Mole
Inglês
9781032516882
15 a 20 dias
Descrição não disponível.
1. Introduction - towards perfect food
2. The challenge of feeding the world
3. The pathway to a sustainable transition
4. Uncovering social and environmental impacts
5. Analysing impact across the value chain
6. Stakeholder engagement and sustainable marketing
7. Sustainability solutions: accelerating your journey
8. Activating the transformation
2. The challenge of feeding the world
3. The pathway to a sustainable transition
4. Uncovering social and environmental impacts
5. Analysing impact across the value chain
6. Stakeholder engagement and sustainable marketing
7. Sustainability solutions: accelerating your journey
8. Activating the transformation
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- Ciência agrícola
- Estudos sobre o desenvolvimento
- Agricultura e indústrias relacionadas
- Biologia, ciências da vida
- Biotecnologia
- Gestão da produção e do controlo de qualidade
- Negócios e meio ambiente :abordagem ecologica
- Indústrias da produção de alimentos e indústrias relacionadas
- Vendas e marketing
- Vendas e gestão do marketing
circular economy;food value chain;regenerative farming;environmental assessment;plant-based alternatives;stakeholder engagement strategies;sustainable food systems analysis
1. Introduction - towards perfect food
2. The challenge of feeding the world
3. The pathway to a sustainable transition
4. Uncovering social and environmental impacts
5. Analysing impact across the value chain
6. Stakeholder engagement and sustainable marketing
7. Sustainability solutions: accelerating your journey
8. Activating the transformation
2. The challenge of feeding the world
3. The pathway to a sustainable transition
4. Uncovering social and environmental impacts
5. Analysing impact across the value chain
6. Stakeholder engagement and sustainable marketing
7. Sustainability solutions: accelerating your journey
8. Activating the transformation
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