Statistics in Food and Biotechnology

Statistics in Food and Biotechnology

From Theory to Practical Applications

Schleining, Gerhard; Suwannaporn, Prisana; Mannino, Saverio

Springer International Publishing AG

11/2024

467

Dura

9783031515675

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Basic Statistics for data collection and treatment.- Sampling.- statistic for food product and process development .- statistical process control.- Statistic for sensory science.- Statistic for analytical methods

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